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　“保水虾仁”乱象：磷酸盐超标145%，水产品安全引担忧央视3·15晚会揭露了部分水产品加工企业的黑幕：为牟取暴利，一些企业违规超量添加保水剂磷酸盐），甚至通过&l

　2.2鲜切和鲜切冷藏对4种蔬菜类胡萝卜素和叶绿素含量的影响新鲜油麦菜的类胡萝卜素含量为0.067mg·g-1FW），而鲜切油麦菜和鲜切冷藏油麦菜中类胡萝卜素含量分别比新鲜油麦菜极显著降低

　韩国食品药品安全部MFDS），于3月5日发布了第2021-17号告示，修改了《食品等的自我质量检查项目指定》的部分内容，主要如下：1. 新设定老年食品的自我质量检查项目。2. 新设定方便烹饪套餐食品的

　http://www.mtksj.com/uploads/allimg/220908/1-220ZR10331J8.jpg|http://www.mtksj.com/uploads/allimg/22

　猪皮胶原蛋白是以猪皮为原料，经特殊工艺提取、加工而成的一种高蛋白质含量的粉末，其中胶原蛋白约占总蛋白质的66.78％，具有热可逆凝胶性和很强的吸水、保水性能。于东等研究了从牛筋中制取的粗胶原蛋白粉添加

　目的 改进门冬氨酸钾镁注射液中镁盐的鉴别反应方法。方法 通过加入稀盐酸调节pH值消除门冬氨酸的干扰，再进行镁盐的鉴别。结果 通过对130批样品的考察，改进的方法均能检出样品中镁盐的存在。结论 建议修订

　在建筑节能中，建筑玻璃门窗是一个非常薄弱而且常常较易为人忽视的重要环节，但同时也是建筑节能工作中大有潜力可挖之处。目前我国许多老建筑在大量使用装有普通透明玻璃的钢窗、铝窗，即使是近几年的新建筑中，尤其

　近日，法国时装品牌Maison Kitsuné正式推出了自主研发的香氛系列，标志着品牌在时尚版图上的全新拓展。Maison Kitsuné一直以来都以其时尚风格和充满创意的设计理念而备受瞩目。此次进军

　2.6 主成分分析为了进一步综合分析芭蕉同植株不同部位中羽扇豆酮和豆甾醇含量的差异性，本研究对9批芭蕉药材的根茎、茎和叶中上述2种成分含量进行了主成分分析。将标准化处理后的样品数据导入SIMCA 14

　微生物污染是导致食品腐败变质的重要因素，食品中微生物的种类、数量和性质可直接影响人体健康，因此对于食品中微生物指标的检验要求越来越高，无菌操作技术是食品微生物检验结果准确、可靠的重要保障。食品中微生物

　中国消费者报报道记者任震宇）3月13日，中国消费者协会发布了《2023年100个城市消费者满意度测评报告》以下简称《报告》）。测评结果显示，2023年全国100个城市消费者满意度综合得分为79.92分

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　中国消费者报北京讯记者任震宇）数据云存储方式具有数据存储量扩展性强、传送快捷、调用方便等诸多优点，受到广大消费者的欢迎，但云存储服务到期后的数据管理也成为新的问题。7月10日，中国消费者协会宣布针对云

　最近几年，随着抽检力度的不断加大，预包装食品的不合格率一直控制在较低的水平，市场监督管理部门逐渐将工作重心转移到食用农产品上来。纵观几年的抽检分析报告，可以发现以下三类蔬菜属于不合格高发产品。韭菜韭菜